Le 18 Novembre 2006, le four à pain et la cuisine ont été officiellement inaugurés.
Parmi les membres, officiels et partenaires conviés à cette occasion,
                           étaient présents des représentants de la Banque Populaire du Sud-Ouest (BPSO) qui, en


nous  octroyant le 3ème prix de leur concours régional sur le patrimoine ont permis
la réalisation du four à pain.
Bien entendu, monsieur Dudon maire de Biscarrosse était également présent ainsi que
des membres de son équipe municipale et des services techniques.
 Au cours de son allocution il a chaleureusement remercié l'association pour le travail accompli
 afin que les générations futures soient en mesure de savoir comment vivaient les anciens dans notre région.


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