„S'estanquer“
ist die
gasconische Bezeichnung für: sich stärken, seinen Durst stillen, sich
auszuruhen, wenn man nicht zu Hause ist, sei es bei der Arbeit, auf der
Reise
oder bei Festen. Den Ort, wo man sich erholt, nannte man l'estanquet.
Auf dem Gelände dient eine
Scheune als Restaurant zur Weiterführung damaliger Traditionen dieser
Art. Sie
ist auf Anfrage für Familienfeiern wie Hochzeit, Geburtstage,.... oder
Seminare,... verfügbar.
